مقايسه تاثير چهار نوع آدامس تجاری بر PH، تعداد کل باکتری‌ها و تعداد استرپتوکوک موتانس بزاق

دکتر مريم کرمی نوگورانی*-دکتر حاجيه قاسميان صفايی**-دکترآذين احدی***-تهمينه نريمانی****- فرخنده پورسينا****

*- استاديار گروه آموزشی دندانپزشکی کودکان دانشکده دندانپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی (خوراسگان).

**- استاديار گروه آموزشی ميکروبيولوژی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان.

***- دندانپزشک.

****- عضو هيأت علمی گروه آموزشی ميکروبيولوژی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان.

چکيده

زمينه و هدف: مطالعات بسياری استفاده ازآدامسهای فاقد ساکارز ((Sugar-free را در کاهش پوسيدگی موثر دانسته‌اند. مطالعه حاضر به بررسی و مقايسه تاثير سه نوع آدامس تجاری فاقد ساکارز و يک نوع واجد ساکارز بر pH، تعداد کلی باکتری‌ها و تعداد استرپتوکوک موتانس بزاق می‌پردازد. روش بررسی: اين مطالعه با طرح کارآزمائی بالينی تصادفی، به مدت هفت هفته و با همکاری صدوبيست نفر از دانش‌آموزان دختر يک دبيرستان شبانه روزی که به طور تصادفی به چهار گروه تقسيم شدند، انجام شد. يک گروه مصرف‌کننده آدامس حاوی ساکارز Aidin(گروهA ) و سه گروه مصرف‌کننده آدامسهای فاقد ساکارز،Relax (گروه B)،Dirol (گروه C)، ) Happydentگروه D). نحوه مصرف آدامس: روزی سه عدد، سه بار در روز پس از صرف غذای اصلی به مدت پنج دقيقه. نمونه‌گيری از بزاق به صورت غير تحريکی سه نوبت، قبل از شروع مطالعه، هفته سوم و هفته هفتم، بعد از بيدار شدن از خواب و قبل از شستن دهان انجام شد. نمونه‌ها بلافاصله برای انجام آزمونهای اختصاصی به بخش ميکروبيولوژی دانشکده پزشکی اصفهان انتقال يافت.سپس يافته‌ها توسط نرم‌افزار کامپيوتری SPSS و با انجام آناليزهايRepeated measure وHottelling's trace و سپس آزمون دوجمله‌ای برای تعيين ارتباطات داخل گروه و آناليز واريانس (ANOVA) و آزمون DUNCAN جهت ارتباطات بين گروهها مورد آناليز آماری قرار گرفت. يافته‌ها: در طی سه هفته اول مطالعه در تمامی گروهها حتی گروه مصرف‌کننده آدامس حاوی ساکارز سطح استرپتوکوک موتانس بزاق به طور معنی‌داری کاهش يافت (038/0p=)A، (001/0p<) B، (035/0p=)C و (033/0=p)D. ولی از هفته سوم تا هفتم فقط کاهش معنی‌دار استرپتوکوک موتانس بزاق در گروه C و D مشاهده شد(024/0p=) و (001/0=p). در هرحال مقايسه بين گروهها نشان داد که برخلاف هفته سوم در هفته هفتم کاهش سطح استرپتوکوک موتانس بزاق در گروههای B، C و D نسبت به گروه A معنی‌دار بود(05/0p<). pHبزاق در گروه A برخلاف ساير گروهها در نمونه‌گيری هفته هفتم کاهش معنی‌داری داشت (005/0p=) و در مقايسه بين گروهها هم اين تفاوت با گروه D معنی‌دار بود (05/0p<). از يافته‌های ديگر اين مطالعه افزايش

معنی‌دار تعداد ساير کلنی‌های باکتريال بزاق بجز استرپتوکوک موتانس در گروه B در طی هفت هفته مطالعه بود(001/0p<). نتيجه‌گيری: جويدن هر نوع آدامس بلافاصله بعد از مصرف غذای اصلی، به مدت سه هفته می‌تواند منجر به کاهش سطح استرپتوکوک موتانس بزاق شود. در مدت هفت هفته، جويدن آدامس فاقد ساکارز به طور معنی‌داری موثرتر است.

کليدواژه‌ها: آدامس - بزاق - استرپتوکوک موتانس